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アルコール商品購入

町産ミズナラ樽熟成酒

 平成28年度に北海道経済産業局で実施した『100%北海道産ワイン・クラスター事業』を継承し、独自展開として平成29年度から幌延町産ミズナラを使用した樽試験製造を開始。北海道経済産業局・北大天塩研究林との連携のもと、現在までに『幌延町産ワイン樽』を7樽製造。

 この樽を道内酒造メーカー(北海道ワイン、田中酒造、北海道自由ウヰスキー)に預託し、スモーキフレーバー豊かなワイン、純米酒、米焼酎、クラフトジンを商品化しました。

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